為何要在食品里添加彩繪顏料？天水幼兒園血鉛異常諸多疑問待解

生產彩繪顏料的人怎么也想不到，自己的產品有一天竟會被人添加到幼兒園食品里！

近日，天水市麥積區培心幼兒園超200名幼兒血鉛異常事件，引發社會高度關注。8日上午，甘肅省天水市聯合調查組公布了當地幼兒血鉛異常事件的調查結果。通報中稱，經公安機關偵查，褐石培心幼兒園園長、法定代表人朱某琳，投資人李某芳，要求該園后廚人員通過網絡平臺購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作。

幼兒園的餐食

通報中稱，3日凌晨，公安部門將其藏匿的剩余顏料查獲。經檢驗，查獲顏料含鉛（包裝明確標識不可食用）。天水市麥積區聯合工作組發現，褐石培心幼兒園兩份留樣的三色紅棗發糕、玉米卷腸包鉛含量分別為1052毫克/千克、1340毫克/千克，均超出食品安全國家標準中食品污染物限量0.5毫克/千克的標準。

將包裝明確標識不可食用的彩繪顏料用于幼兒園食品制作？這一反常行為引發了輿論的進一步關注和質疑。相關微博熱搜中，新華社報道下點贊最高的兩條評論是“為什么要在食品里面添加彩繪顏料？”“在食品里添加繪畫顏料？這是人干出來的事嗎？”

天水公安相關負責人接受媒體采訪時表示，經偵查，培心幼兒園園長、法定代表人朱某琳，投資人李某芳2人為進一步擴大生源，增加收益，同意后廚人員牛某元、賀某霞通過網絡購物平臺購買不可食用的彩繪顏料，在幼兒園部分面點制作過程中非法添加使用。

盡管如此，不少人還是難以理解，為何要在食品里面添加彩繪顏料。如果只是為了“擴大生源、增加收益”，除培心幼兒園外，涉案人員李某芳投資管理的其他幼兒園并未出現類似情況。據通報，其在當地投資管理的還有渭北幼兒園、慈愛幼兒園、蒙迪愛幼兒園，這些幼兒園采樣檢測結果均正常。

其二，還有不少網友質疑，即使是添加食用色素，正常人也不會去添加顏料，況且食用色素的價格也并不貴，“顏料那味兒也不對呀？”記者搜索發現，某頭部電商平臺一款銷量最高的食用色素價格為9.9元4瓶，每瓶10毫升，如果購買12瓶，價格則為25.7元。

第三點值得注意的是，根據官方通報，此事包括幼兒園投資人、園長、食堂從業人員在內的涉案人員至少10人。為何這10個人對于如此匪夷所思的事件，均沒有提出過異議？

這樣的行為已是投毒！目前，公安部門已以涉嫌生產有毒、有害食品罪將朱某琳、李某芳和牛某元、賀某霞等食堂從業人員共8人依法刑事拘留，另有2名涉案人員被依法采取取保候審強制措施。對于涉案人員的投毒動機，呼吁公安部門在進一步偵查的情況下詳細通報，回應公眾疑問與關切。這樣才能更好地深刻汲取教訓、舉一反三，避免類似匪夷所思事件的再次發生。

南方+記者 賀達源

【作者】 賀達源

有風自南